1、高丽菜这个名字听高大上的，就是大头菜、卷心菜。先用纸巾擦去表面的水珠、然后有轻微腐烂的部分切掉，再装入塑料袋，这样可以保存三周左右。

2、胡萝卜和红萝卜、白萝卜等，要先切掉带叶子的头部，防止继续生长而导致空心。然后用塑料保鲜膜包住以后再放入冰箱里。

3、油菜、青江菜等叶菜类，要在桌上晾晾，再除掉黄叶子然后分成小份用厨房纸巾包好放入冰箱里保存的时间会更长。

4、保存香蕉的话，需要用保鲜膜包好，再放进密封盒里面放进冰箱里，这样保存的时间会更长，不会变黑。

5、保存西瓜一般都是切成块的西瓜，这需要把西瓜的切面用保鲜膜覆盖再放入冰箱里面。

6、莲雾一沾水就会腐烂，所以必须保持干燥，不要洗，然后放入塑料袋中再放入冰箱里。