1、食材:蚕豆适量，大葱1根，姜片3片，八角1个，桂皮2片，生抽2勺，盐适量，清水适量。

2、首先将蚕豆去皮。

3、锅中放入洗净的蚕豆。

4、锅中加入大葱、姜片、八角、桂皮、生抽和盐。

5、倒入没过蚕豆的清水。

6、中火煮8分钟。

7、煮熟即可。