1、食材：饺子1包、凉水200毫升、盐10克。

2、取锅烧水，放入盐，放入饺子，盖盖煮约20秒。

3、打开锅盖，用铲轻轻搅动，让饺子浮起来，不要粘连在锅底。

4、盖上锅盖，煮至水开，加两次冷水，让水煮开，饺子就煮好了。