1、炒牛肉的具体时间是根据牛肉的种类,厚度,大小以及多少来决定的。如果是普通的酱好的牛肉丝,那么放入锅中,炒上2~3分钟左右就可以了。

2、如果是牛肉片的话,那么需要四分钟到五分钟,如果是切的比较厚的牛肉丁或者牛肉块的话,那么时间就更长,需要7~8分钟,所以炒的时候要根据实际牛肉的大小情况来决。