1、板栗蒸熟要10-15分钟。

2、板栗是壳斗科栗属植物，其营养价值极高，富含淀粉，以及单糖、双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。

3、板栗的吃法也是多种多样，不仅可以生吃、熟吃，还可以加工成栗子鸡罐头、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜饯等风味食品，以及做各种糕点的馅料。