1、电饭锅煮粥要煮半个小时左右。将大米淘洗两遍泡上。待水烧开，加入泡好的米，水的量根据自己喜欢添加，喜欢稠的少放水，喜欢稀的多放水。电饭锅通电，按下煮粥键，大约煮半个小时就可以了，期间撇去浮沫。

2、煮饭时，避免饭外溢的方法：延长泡米时间。用电饭锅煮饭前将米泡了2个多小时后再煮，可以避免发生米汤外溢的现象。往锅里加几滴香油，煮饭时就能避免饭外溢。