1、正常情况下,猪肝只要煮3-5分钟左右就可以熟透了, 关键是要看大家如何去煮猪肝,如果将猪肝切片,是可以让猪肝更快煮熟,而整个猪肝放进水果是很难煮熟的,需要的时间也会增加,同时,不利于猪肝里面的毒素清洗,所以大家在平时制作猪肝最好是将猪肝切片,再将猪肝清洗干净。

2、猪肝含有多种矿物质,特别是铁元素,可以起到补血的作用,而且吃猪肝还是可以护肝的。