凉拌茄子需要蒸多久茄子才能熟

美食推荐2022-07-13 06:05:11佚名

凉拌茄子需要蒸多久茄子才能熟

1、凉拌茄子需要蒸15至20分钟。

2、凉拌茄子是茄子常见的吃法,是将茄子蒸熟后,添加香葱、香菜末、食用盐、酱油、肉末等食材制作而成的美食。茄子的表面会有比较多的细菌和杂质,蒸之前需要放在淡盐水中浸泡,再反复冲洗,这样会清洗的比较干净。蒸茄子的过程中可以用筷子试一下,可以将茄子扎透,证明茄子成熟。

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