1、粽子蒸1-4小时左右才能熟。

2、普通的锅蒸熟生粽子要四小时左右的时间，若是用高压锅蒸的话那就只需要一小时左右。并且在蒸粽子的时候需要注意粽子不能放的太过密集，否则会导致粽子受热不均。

3、粽子种类繁多，从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽；南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料，其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。2012年粽子入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一。