1、是必须要放一层锡纸的，因为他是特别重要的，他可以达到隔热的一个作用，所以用它来烤出来的鸡肉是非常的鲜嫩的，我们在家制作烤鸡肉的时候，都要这样做一下。烤鸡肉一般都会被烤的外酥里嫩，这就是锡纸的功劳了，要不然是做不出来这样的口味的。

2、但无论是否使用锡纸,在使用烤箱的时候都要注意烤箱温度变化,及时将食物翻面。

3、烤鸡翅用或不用锡纸都可以 烤箱烤鸡翅用或不用锡纸都可以,用锡纸包裹鸡翅后,可以让鸡翅受热均匀。