烤全鸡需要用锡纸包吗(烤箱烤鸡需要用锡纸包一下吗)

美食推荐2022-07-13 21:01:11佚名

烤全鸡需要用锡纸包吗(烤箱烤鸡需要用锡纸包一下吗)

1、烤全鸡是要包锡纸,因为锡纸可以防止食物粘烤盘防止食物粘上脏东西,还可以方便刷烤盘和防止水分流失,保持鲜嫩。有的食物烤制的时候有调料,馅料等怕散掉还可以用锡纸固定住。

2、锡纸是一种涂上或贴以像银的膜状金属纸,多为银白色,金属成分其实是铝,而非锡。锡纸是用铝箔轧机加工而成的厚度在0.2mm以下的一种薄片,大部分的铝箔纸一面光亮,另外一面哑光。

本文标签: 锡纸  需要用  烤全鸡  

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