1、在做烤鸡腿之前，我们需要先把鸡腿肉处理一下。鸡腿洗净用刀在肉多的一头划几刀，葱姜切片放进去，然后将其余的佐料一起放入鸡腿中腌制半小时。然后将腌制好的鸡腿放入烤篮中，设置200度温度烤10分钟，时间到了之后将鸡腿翻面继续烤8分钟，等再次到了时间之后翻个面继续烤2分钟即可出锅。

2、鸡腿肉的蛋白质含量较高，消化率高，容易被人体吸收利用，因此多吃鸡腿肉有利于增强体力、强壮身体。同时，空气炸锅烤鸡腿是利用热空气来烤熟鸡腿，不仅健康方便，而且味道极佳，是一道不错的菜品。