1、烤披萨不建议用锡纸。

2、因为披萨里面包裹着一层厚厚的面饼，平摊着放进烤箱中，如果使用锡纸会导致披萨底面的温度过高，容易出现披萨表面还没熟，但是底部已经烤焦的情况。

3、披萨一般指比萨（食品）。比萨（Pizza），又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨、意大利馅饼，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。