1、土豆不可以放在冰箱保鲜。

2、冰箱里面的温度对于土豆来说太凉,会让土豆的淀粉物质转化成糖,表面看上去就非常暗淡,会让食欲受到影响,所以不要把土豆放到冰箱里面保存,应该放在阴凉的地方,大概可以保存一个礼拜到三个礼拜左右的时间。