1、面包需要放冰箱冷藏，面包含有大量蛋白质和糖分，在常温下很容易变质。而冰箱冷藏室的环境温度较低，可以抑制细菌滋生的速度，一般可以将面包保存1周。

2、如果想长时间保存面包，也可以用保鲜袋密封包裹面包，再放入冰箱冷冻可以保存2周左右。