1、主料：干李子500克、白糖10勺，辅料：水适量。

2、李子干，热水浸泡，捞出，倒入锅内。

3、大火，倒入白糖，10勺，搅拌均匀。

4、倒入适量的水。

5、炒至白糖融化后，转中火，慢慢熬。

6、转小火，熬制糖水干后。

7、粘稠后即可，出锅。

8、成品。