青柠能不能生吃 柠檬青的能吃吗

美食推荐2022-07-15 12:01:15未知

青柠能不能生吃 柠檬青的能吃吗

1、青柠不能生吃 。

2、柠檬属于柑橘类的水果,柠檬果实椭圆形,果皮橙黄色,果实汁多肉脆,闻之芳香扑鼻,食之味酸微苦,一般不能像其他水果一样生吃鲜食,而多用来制作饮料。

3、新鲜柠檬香味浓郁,最好用温水来泡,高温会破坏柠檬里的有效成分,尤其是维生素C。维生素C遇热会被破坏,所以青柠檬不宜用过高的水温来浸泡。此外,如果用沸水浸泡柠檬片,则会有较多的苦味物质溶出,比如橙皮甙等,口感会没那么好。

本文标签: 柠檬  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看