1、观察一下它的表皮,越是成熟的牛油果,表面就会越深,所以大家在挑选牛油果的时候,最好是选择颜色深一些,这样就说明牛油果,是熟的，好吃的。

2、在挑选牛油果的时候,可以看看它的手感,不能选太软的,也不能选太硬的。因为太硬则说还没有熟。

3、可以直接食用,将它去掉核去皮,然后切成块状,便可以直接食用了。