1、在形状上尽量挑选长一点的芒果，因为长形的芒果的果核比较小，果肉比较多；

2、选软硬适中的芒果，在挑选的时候可以用手摸一下，如果是太硬的话，可能芒果还没有完全的成熟，如果是太软的话，那么芒果可能是熟过头了；

3、看果皮的颜色，一般芒果是自然成熟的话，那么果皮的颜色是不均匀的，如果是用人工催熟的话，那么它的果皮颜色看起来就是一样的；

4、选择完好果皮和颜色较深的芒果，这样的芒果吃起来会比较甜；

5、闻芒果的香味，如果是成熟的芒果，香味会比较浓郁，口感和味道也会比较好。