1、看表皮，自然成熟的香蕉表面稍有粗糙，而且会有少许麻点，但如果香蕉上面是大块的黑斑，说明已经变质；

2、用手捏，对着表皮轻轻捏，天然成熟的香蕉熟得比较均匀，而且果身不软不硬，富有弹性，边缘没有明显的棱角；

3、闻气味，天然成熟的香蕉会有一种热带水果的味道。