1、萝卜是碱性食物。

2、白萝卜中含有非常丰富的矿物质元素，如钠、钾、钙、磷等，这些营养元素经过肠胃道消化后，出来的产物一般是偏向于碱性的。食物的酸碱性，是根据食物在人体内分解最终代谢产物的酸碱性来划分的。