1、玉米是碱性食物；

2、玉米，其实它是碱性食物的，里面是含有钾、钠、钙、镁等的，所以是矿物质较多的一种食物，在体内的最终的代谢产物那么一般是呈碱性的，像蔬菜、水果、还有就是乳类、大豆以及菌类食物等。一般和呈碱食物适当进行搭配，那么是有助于维持体内的酸碱的一个平衡的。