1、观察一下杨梅的颜色，如果杨美颜色看上去过红或者是偏向于黑色的话，就不建议购买了，因为杨梅在生长的过程当中是会受到光照的影响的，这样就会使得杨梅表面的颜色会深浅不一，但是如果杨梅颜色是完全一样的话，那么很有可能是往里面添加了一些催熟剂，这种杨梅对我们人体健康是会产生一定的危害的。

2、用手摸一下杨梅的果肉，如果杨梅的果肉特别硬，或者是特别软的话，都是不合适的，如果特别硬的话，很有可能杨梅还没有完全成熟，这种杨梅是比较偏酸的，但是如果过软的话，很有可能杨梅已经过熟，甚至已经产生变质的问题了，所以我们在挑选的时候一定要挑选软硬适中的杨梅。

3、观察一下杨梅的果肉颗粒是否是饱满的，一般来说杨梅表面是圆形刺的会比较甜一些，但是如果是尖刺的杨梅，可能会比较偏酸一些。如果条件允许的话，我们也可以品尝一下杨梅，如果杨梅吃上去汁水比较充足，甜度比较高，并且食用完了以后在嘴里是没有任何残渣的话，说明杨梅的品质是比较好的。