1、泡面是酸性食物，因为在泡面里面存在磷酸盐的成分，因此从酸碱性方面来说，它是属于一种酸性食物。

2、如果从营养方面来说，泡面是垃圾食品，并没有太高的营养价值，长时间吃泡面很容易堆积许多的脂肪，从而诱发肥胖。如果想要吃泡面，建议选择袋装的，因为碗装的泡面包装存在聚苯乙烯的成分，当加入热水进去后会溶解出对身体不健康的成分，因此建议放在锅中煮熟之后再去吃，相对来说效果会好一点。