1、酸萝卜是酸性食物。因为酸萝卜是一种腌制的食物，经过发酵，含有很多乳酸。

2、白萝卜本身是碱性食物。因为在白萝卜当中含有非常丰富的矿物质元素，比如说纳元素，钾元素，钙元素和磷元素等，而这些营养元素经过我们肠胃道的消化之后，得出来的产物一般是偏向于碱性的，所以说白萝卜是一种碱性的食物。