1、时间不太好说。基本上如果是小块儿已经剁好的羊排，在高压锅中炖煮的时候，在15分钟到20分钟就能好。

2、要是都是骨头，很少有肉的情况，羊排炖的时候。时间就要长很多，大约在40分钟是最少的，而且里面可以放一些山楂，能将肉炖的更软，吃起来口感也非常好。