1、四季豆炸七八分钟才算熟。

2、四季豆之前需要去除豆筋，这个部分会影响口感且不易消化，再者常有朋友吃了四季豆引发肠胃不适，这就是很多人最担心的中毒问题，由此四季豆在烹煮时时间尽量要久一点，保证四季豆熟透后基本中毒的概率是极小的。