蒸鲍鱼水开后蒸多久能熟 蒸鲍鱼水开后需要蒸多长时间

美食推荐2022-07-18 11:42:02未知

蒸鲍鱼水开后蒸多久能熟 蒸鲍鱼水开后需要蒸多长时间

1、3-5分钟就能熟。

2、鲍鱼中含有丰富的蛋白质、钙、镁、磷等多种营养成分,需要高温和一定的时间才能将其营养素蒸熟,不过鲍鱼蒸熟并没有明确的时间,与鲍鱼的大小和火候有一定的关系,一般切好花刀小鲍鱼上锅后用大火蒸3-5分钟即熟;而个头比较大的鲍鱼需要的时间就会长一些,大约需要5-8分钟左右,不宜蒸的过久,否则鲍鱼的肉质会变柴不好吃,大家可以根据鲍鱼的颜色是否变白、肉质是否紧嫩、口感是否鲜美来判断熟。

本文标签: 鲍鱼  多久  水开后蒸  

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