1、蒸倭瓜水开之后15-20分钟。

2、从中医食疗的角度上来讲能够解毒消肿，对于肺痈、哮证、痛肿、毒蜂伤，如果适当吃蒸南瓜有解毒消肿的好处。

3、吃蒸南瓜的坏处就是其中含有丰富的葡萄糖、蔗糖等碳水化合物，如果吃的过多会引起血糖增高，而导致糖尿病发病风险的增加。