1、十五分钟左右。在蒸包子的时候，笼屉的底部垫上一层湿润的纱布，避免包子粘底。

2、包子冷水下锅最佳，包子吸收热量较为充足，不会出现夹生的情况。

3、在蒸熟后，不要立马取出，在焖上五分钟，包子不会出现塌陷的情况，口感会更佳蓬松柔软。