1、三文鱼骨炖15分钟就能熟；

2、三文鱼骨属于一种含钙质比较丰富的食物，生活中将三文鱼骨熬汤喝，可以增加人体钙质的摄入来源，帮助预防缺钙，还可以辅助缺钙的症状减轻。但是此方法，不能代替药物治疗，如果有明显缺钙的情况，应就医处理。另外，三文鱼骨也属于一种高营养类的食物，其中含有的蛋白质含量丰富，微量元素也是人体所必需的营养物质，吃了以后能够辅助避免营养物质缺乏，引起的营养不良表现。