1、一般可选择吃食物或药物开胃，食物大多数人都可以食用，药物需要遵医嘱针对自身情况使用，尤其是消化不良、食欲不振的人群。同时可避免服药不当，造成疾病加重的情况发生。

2、常见开胃的食物包括水果类，如橘子、柠檬、猕猴桃、山楂、酸梅、橙子、苹果等酸性食物，蔬菜类如苋菜、菠菜、番茄、茼蒿、芹菜、山药等。这些蔬菜、水果富含维生素及膳食纤维，不仅可以起到开胃的作用，还可以促进胃肠蠕动。此外，这些水果及蔬菜的加工食品，如鲜橙汁、山楂糕、酸梅汤、金桔饼、番茄酱等，也同样具有开胃作用。