1、可以不上锡纸，空气炸锅的作用原理是用近似太阳热风的对流加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，让食物变熟，同时热空气还吹走了食物表层的水分，让食物无需滚油也能达到近似油炸的效果。

2、可以用锡纸包裹食物再放在空气炸锅中，这样可以防止食物粘烤盘，防止水分流失或烤焦。不过我们一般吃薯条都比较喜欢脆一点的，可以不用锡纸。用空气炸锅做薯条的方法可以看我发的图片，做出来应该比较好吃。

3、空气炸锅炸薯条所需要的食材及辅料：炸薯条的主要食材当然是土豆了，其次还需要一些辅料配合哦，辅料主要有：油、食盐、沙拉酱。