1、冷冻丸子常温能放3天左右，冬天可以保存15天左右，肉丸还是即食即用好。做好的丸子放入冰箱冷冻箱中能存放一个月之久，在零下18度以下可以保存一年左右，如果有条件可以抽真空保存，保存时间更长。

2、不要将冷冻丸子放在冰箱冷藏箱里储存。不要将包装破损或已拆封的冷冻丸子直接放入冷冻室，须在包装外加个塑料袋，并扎紧袋口，以免产品干燥或油脂氧化。