1、在一般情况下，南瓜需要蒸10分钟左右合适，蒸的时间过短，可能会导致小部分南瓜肉不熟，蒸的时间过长，可能会使南瓜肉过软，造成营养流失，影响食用的口感。

2、蒸南瓜的方法比较简单，先将南瓜肉与南瓜子分开，用水将南瓜肉洗净，切成片或者块，装入容器中，大火蒸10分钟左右即可。

3、切片或者切块时，应当注意切成大小相似的等分，不要切的过大或者过小。在蒸南瓜前，可以适当添加白糖或者蜂蜜调整甜度。