1、蒸饺一般蒸十分钟能熟。

2、蒸蒸饺可以用笼屉或是直接用蒸格蒸，许多得早餐铺就会用笼屉蒸。笼屉不仅可以同时蒸熟多个蒸饺还可以保证蒸饺一直处于温热的状态，达到保温的作用。蒸的时候为了避免粘锅粘底，可以在蒸格上铺一张润湿的纱布，蒸熟的蒸饺个个分明，不会出现粘底，露馅的情况。