1、鸡蛋2个、酵母3g、面粉300g、糖25g、植物油15g、盐1小勺、牛奶40g、蛋黄液适量。

2、鸡蛋、酵母、面粉、糖、油、盐、牛奶混合和面，发至两倍大。

3、分成8份，每份和圆，模具底部刷植物油，放入盆中二发至两倍大。

4、刷上蛋黄液，撒上芝麻，盖上保鲜膜，上锅蒸30分钟，闷5分钟出锅。