1、花生蒸的时间会比较长一些，锅中水开后，再蒸二十分钟左右即可。

2、需要软烂的花生，也可以增加蒸制的时间。花生在蒸之前需要放在淡盐水中浸泡两个小时，这样可以增加花生的味道，吃起来口感更好。花生也可以在蒸制的过程中添加小米辣、香叶等食材。