1、冰冻螃蟹要蒸十五至二十分钟。

2、螃蟹的品种比较多，个头大小不一，所以蒸制的时间也会不一样。个头较小的螃蟹，需要蒸十五分钟左右，个头较大的螃蟹，需要蒸二十分钟左右才会熟。蒸螃蟹的过程中可以添加适量的生姜片或蒜片，这样蒸好的螃蟹口味会更好。蒸好的螃蟹可以直接吃，也可以蘸着喜欢的酱料一起吃。