1、首先呢先准备好我们要蒸的蛋饺，然后放入锅中蒸二十分钟左右就可以了。

2、因为蛋饺的外皮是鸡蛋，所以不用蒸多久就会熟的，但是蛋饺里面的馅料是生的，所以就需要蒸久一点，如果蛋饺是熟的话，那就蒸的时间要短一点。还有一点要注意的是在摊蛋饺皮的过程中，油不能放的过多，油放多了摊出的蛋饺皮不好看，滴几滴油就可以。