1、玉米粉要蒸30分钟。要特别注意的是需要等水烧开后再将玉米粉放上去，哟啊先盖上锅盖开大火蒸15分钟，等锅中冒有蒸汽后再转小火蒸10分钟。

2、蒸好以后先别打开锅盖，焖五分钟之后再将锅盖打开。这样蒸出来的玉米粉口感上会松软香甜，美味可口。