1、20分钟左右。

2、肉包子蒸制的时间和包子的大小有密切的关系，通常肉包子蒸制二十分钟左右即可。在此要注意的是，当包子蒸熟关火之后，应该稍等片刻再将锅盖打开，这样做可以避免打开锅盖后锅内温度快速下降而导致的热胀冷缩现象发生，保证了包子的口感及其外形。