1、准备用料：鸡爪、卤肉料、盐、味素、料酒、老抽、生抽、葱、姜、蒜。

2、鸡爪放入水中泡1小时左右，泡出血水，捞出，洗净沥干水分。

3、卤肉料取适量放入碗中，倒入料酒，生抽，老抽，葱洗净切段，姜切片，蒜扒瓣放入碗中。

4、鸡爪放入锅中，倒入碗中辅料拌匀。

5、多功能锅调至“肉/鸡”档，按启动键开始工作。

6、多功能锅发出提示音，酱鸡爪就做好了，出锅装盘了。