鸡肉的做法 鸡肉怎么做

美食推荐2022-03-10 00:00:45佚名

鸡肉的做法 鸡肉怎么做

  1、姜切片,蒜切粒,干辣椒剪成段状备用。

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  2、锅中放入适量油,油温烧至5成热,放入鸡肉煸炒2分钟,加入姜片、蒜粒、花椒、干辣椒段、豆瓣酱1勺炒出红油。

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  3、加入料酒1勺、老抽2g,翻炒均匀后加入清水适量,大火煮开后换小火闷煮10分钟,加入盐1勺,白糖1勺,胡椒粉1g拌匀,转中火翻炒1分钟后即可出锅。

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