1、新鲜保持一个星期，刚摘下来的，能保持10天左右。

2、薄荷叶用清水洗净后，可以在阳光下晒干后，放入密封容器中，置于阴凉通风且干燥处可以保存一年左右。

3、可以用保鲜袋装好后放在冰箱里冷藏，可以保存一周左右。

4、可以把薄荷叶放在冰格里面，加入一些水冷冻之后保存。这种方法薄荷融化后只能用来泡水喝。