1、桂圆干可以放入冰箱冷藏，能存放较长时间，不过桂圆干的新鲜度和香气会受影响。

2、桂圆原产于中国南部地区，分布于福建、台湾、海南、广东、广西、云南、贵州、四川等省(区)，主产地是福建、台湾、广西。

3、桂圆生长在亚热带地区，喜温暖湿润气候，能忍受短期霜冻，在0-4℃的低温条件下，短期内不会冻死。

4、桂圆产区一般年降水量在1200-1600毫米。桂圆属于阳性树种，要求阳光充足，对土壤的适应性很强，但碱性土不宜栽种。