1、红糖能放冰箱冷藏的。

2、但是需要注意，红糖在放冰箱之前一定要密封好保存，不能进水，否则容易受潮融化。红糖放冰箱保存一般可以放12个月左右。也可以密封在玻璃罐里放在阴凉通风的位置保存。

3、红糖会吸收空气中的水分。又因为含铁元素，会在接触空气久了之后，出现氧化而颜色变深，气温较高时会变软，甚至出现融化现象。所以必须密封保存。