1、平菇能放冰箱冷藏；

2、平菇是可以放进冰箱的，不过不宜在冰箱里存放太久，新鲜的平菇90%都是水分，保质期很短，不管是常温还是冷藏，都极易腐坏变质。建议大家在一天之内进行食用，也可以直接晾干或者油炸，这样才能保存很久，长达几个月也不会变质。