1、如果是整鸭建议一个小时以上，如果是切割成块的三十分钟就可以了。

2、如果是给老年人孩子吃，建议压力锅炖出去肉质地会更好咬一些，年青人能够时间较短点，有嚼头，最身心健康的食用方法還是电炉烤鸭，一般30到40分钟就行。