1、中筋面粉500克，酵母5克，水270克，泡打粉3克，盐3克。

2、把所有材料揉成光滑的面团，放温暖处发酵至二倍大。

3、把面团均分成10份。

4、每份面团搓长摁扁（用擀面杖压就行）。

5、从一端卷起，捏紧收口，卷成螺旋状。

6、按扁，擀圆。

7、放入预热好的烤箱，200度18分钟，鼓起来即可。